Кекс с бананами и малиной соберет за столом всех домашних. Его нежный вкус и приятный аромат никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- Сливочное масло4 ст. л.
- Коричневый сахар1/4 чашки
- Яйца2 шт.
- Цельнозерновая мука3/4 чашки
- Пшеничная мука3/4 чашки
- Пекарский порошок2 ч. л.
- Бананы2 шт.
- Малина120 г
- Овсяные хлопьягорсть
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Форму для запекания застелите пергаментом.
- Взбейте вместе сливочное масло и сахар в большой миске.
- Добавьте яйца. Хорошенько взбейте.
- Добавьте пшеничную и цельнозерновую муку, разрыхлитель и перемешайте.
- Добавьте мякоть бананов и малину.
- Перелейте тесто в форму для запекания. Разровняйте тесто ложкой. Посыпьте овсяными хлопьями.
- Выпекайте в духовке в течение 50-55 минут.
- Остудите и подавайте к столу.