Любовь к Нутелле так сильна, но заполучить пару-тройку лишних килограммов совсем не хочется? Приготовьте вегетарианскую шоколадную пасту по нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Фундук3 чашки
- Рубленый шоколад3/4 чашки
- Ванильный экстракт1 ч. л.
- Морская соль1/2 ч. л.
- Какао-порошок2-3 ст. л.
- Кокосовый сахар (по желанию)2-3 ст. л.
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 170 градусов.
- Противень застелите бумагой для выпекания. Выложите сверху рубленый фундук и распределите его равномерно.
- Выпекайте в течение 15 минут.
- Аккуратно удалите шелуху от орехов.
- Выложите фундук в кухонный комбайн. Взбейте на низкой скорости до максимально рассыпчатого состояния. Затем включите высокую скорость и взбейте до консистенции кремового масла. Это займет примерно 10-15 минут.
- Тем временем растопите шоколад в микроволновой печи интервалами в 30 секунд.
- Смешайте ореховое масло с шоколадом, ванильным экстрактом и морской солью.
- Добавьте какао-порошок и кокосовый сахар. Размешайте.
- Подавайте к столу.