Выпечка с добавлением банана получается максимально вкусной, аппетитной и нежной. Побалуйте себя потрясающими маффинами с бананом и орехами.
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука1/2 чашки
- Сода1/2 ч. л.
- Сольщепотка
- Банан1 шт.
- Коричневый сахар3 ст. л.
- Сливочное масло1 ст. л.
- Яйцо1 шт.
- Ванильный экстракт1/2 ч. л.
- Рубленые грецкие орехидля подачи
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Форму для запекания маффинов смажьте небольшим количеством сливочного масла.
- В большой миске разомните банан.
- Добавьте коричневый сахар, соду, соль и взбейте в течение одной минуты.
- Добавьте яйцо, ванильный экстракт, растопленное сливочное масло и перемешайте.
- Добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
- Разлейте тесто по формочкам, заполняя 2/3. Посыпьте грецкими орехами.
- Выпекайте в течение 25-30 минут.
- Подавайте к столу, остудив.