Ингредиенты:
- Картофель молодой (мелкий) 10 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Розмарин несколько веточек
- Соль, перец по вкусу
- Масло оливковое 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Отварить картофель в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут.
- Переложить картофель на противень, застеленный пергаментом, и раздавить его обратной стороной ложки.
- Выложить на картофель очищенный и выдавленный чеснок, а также листочки розмарина. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Выпекать картофель в предварительно разогретой до 210С духовке около 20 минут до румяной корочки.