Ингредиенты:
- Камамбер 1 уп.
- Груша 1/2 шт.
- Изюм 2 ст. л.
- Грецкий орех 4-5 шт.
- Розовый перец (горошек) по вкусу
- Перец белый молотый по вкусу
Способ приготовления:
- Развернуть сыр и удалить целлофановую упаковку.
- Острым ножом срезать с сыра верхнюю корочку.
- Завернуть сыр в пергамент, оставив открытой срезанную часть, и поместить обратно в деревянную упаковку (или в небольшую форму для запекания, если деревянной упаковки не было).
- Грушу очистить и нарезать небольшими кубиками. Острым ножом измельчить орехи.
- Смешать грушу с орехами и изюмом. Добавить 2 вида перца и перемешать. Выложить получившуюся начинку на сыр и накрыть пергаментом.
- Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 8-10 минут.