Кулинарные рецепты

Печенье "Мадлен" с пряностями

Печенье "Мадлен" — это известное французское лакомство. Мы немного изменили классический рецепт, добавив разные пряности.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Мука 100 г
  • Разрыхлитель 1/2 ч. л.
  • Молоко 1,5 ст. л.
  • Масло сливочное 100 г
  • Корица 1,5 ч. л.
  • Имбирь в порошке щепотка
  • Мускатный орех в порошке щепотка
  • Соль щепотка

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и молоко, продолжая взбивать.
  2. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, солью и пряностями.
  3. Добавить смесь сухих ингредиентов в приготовленную ранее массу и вымесить однородное тесто. Оставить тесто на 20 минут.
  4. Формочки для печенья смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в формочки и выпекать печенье в предварительно разогретой до 200С духовке 8–10 минут.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация