Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г
- Мука 100 г
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Молоко 1,5 ст. л.
- Масло сливочное 100 г
- Корица 1,5 ч. л.
- Имбирь в порошке щепотка
- Мускатный орех в порошке щепотка
- Соль щепотка
Способ приготовления:
- Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и молоко, продолжая взбивать.
- В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, солью и пряностями.
- Добавить смесь сухих ингредиентов в приготовленную ранее массу и вымесить однородное тесто. Оставить тесто на 20 минут.
- Формочки для печенья смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в формочки и выпекать печенье в предварительно разогретой до 200С духовке 8–10 минут.
