Ингредиенты:
- Свекла разноцветная 2 шт.
- Сыр фета 80 г
- Грецкие орехигорсть
- Петрушка несколько веточек
- Лимон 1/2 шт.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Свеклу очистить и с помощью овощерезки нарезать очень тонкими кружочками.
- Выложить свеклу на тарелку. Сверху добавить измельченный сыр фета и грецкие орехи.
- В отдельной емкости смешать оливковое масло с соком половины лимона. Посолить, поперчить и добавить измельченную петрушку перемешать.
- Добавить приготовленную заправку к салату и подавать блюдо.
