Чтобы защитить
себя и своих близких от нехватки витаминов, специалисты часто рекомендуют обращать
внимание на сухофрукты и как можно чаще включать их в рацион. Еще одна распространенная область применения
сухофруктов — это замена сладостей на диете. Некоторые из них, например,
курага и чернослив, прославились как активаторы кишечника и верные помощники всех,
кто желает сбросить вес. Однако это далеко не полный список того, как именно
сухофрукты помогают организму.
Бережно
высушенные на солнце, сухофрукты — это концентрированные источники
витаминов и минералов, необходимых для слаженной работы всех систем организма. Самые
полезные виды сухофруктов и их положительное влияние на наше здоровье — в сегодняшнем обзоре.
1. Вишня
Этой осенью
воспитайте в себе полезную привычку каждый день съедать горсть сушеной (вяленой) вишни или добавлять ее в горячие напитки и другие блюда. Организм скажет вам
спасибо, ведь даже в сушеном виде вишня чрезвычайно богата антиоксидантами и
витамином С, усиливающими иммунитет. И простуды нипочем!
2. Курага
Сахарная курага — это концентрат клетчатки, железа, калия, витаминов С
и А. Именно эти полезные вещества делают ее необычайно полезной для сердца и профилактики онкозаболеваний.
Ну а про вкус этих сухофруктов можно и не рассказывать, ведь некоторые
даже заменяют ими конфеты и сладости. И правильно делают.
3. Манго
О манго, чудо
тропиков! Редко в наших супермаркетах можно найти качественные, спелые плоды,
поэтому советуем обратить внимание на не менее полезные и вкусные цукаты из манго.
Солнце бережно сохранило в них комплекс витаминов А, С, Е и антиоксидантов.
Зарядитесь этим природным коктейлем и наблюдайте день за днем, как улучшается
состояние вашей кожи и волос.
4. Черника
Чувствуете себя
немного уставшими и подавленными в последнее время? Перекусите сушеной черникой
или добавьте ее в блюда по вкусу — от хандры не останется и следа. Все дело в том, что сушеная черника — ценный источник витаминов A, B и C. Это делает ее одним из немногих
продуктов питания, положительно влияющих на функционирование центральной нервной
системы. Ну и о положительном влиянии черники на зрение не следует забывать.
5. Яблоки
Из-за высокого содержания железа сушеные яблоки часто рекомендуют при анемии и других нарушениях,
связанных с низким уровнем гемоглобина. Кроме того, этот вид сухофруктов
содержит изрядное количество витамина А, полезного для кожи и зрения. Неудивительно, что сушеные яблоки оказались достойным
соперником аптечных лекарств.
6. Чернослив
Чернослив по
праву считается самым любимым сухофруктом всех, кто заботится о своем весе. Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектинов, чернослив очищает кишечник, улучшает его моторику
и регулирует обмен веществ. А по содержанию витаминов и минералов этот сухофрукт
даже прозвали природной мультивитаминкой. И это действительно так!
7. Инжир
Инжир —
идеальный "женский" сухофрукт. Никакого сексизма — просто именно в инжире
содержится зашкаливающее количество соединений и минералов, положительно
влияющих на женское здоровье. Фолиевая кислота и железо помогают при анемии и
во время беременности, а высокое содержание калия помогает в снижении высокого
давления.
8. Изюм
Выпечка,
творожная масса, оладьи — изюму везде найдется место. И не зря: низкое
содержание натрия делает его идеальным сухофруктом при высоком кровяном давлении.
Кроме того, изюм помогает улучшить зрение, укрепить здоровье зубов и качество
костной ткани. Пригодится он для мужчин — некоторые исследования показывают,
что регулярное употребление этого сухофрукта способно уменьшить сексуальную
дисфункцию.
