Завтраки выходного дня должны быть максимально вкусные и аппетитные. Например, панкейки с черникой и кокосом.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука1 чашка
- Сахар-песок1 ст. л.
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Сода1/2 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Кокосовое молоко1 чашка
- Кокосовое масло1 ст. л.
- Яйцо1 шт.
- Кокосовая стружкапо вкусу
- Черникапо вкусу
- Кленовый сиропдля подачи
Способ приготовления:
- Муку смешайте с солью, содой, сахаром и разрыхлителем в большой миске.
- В другой миске перемешайте кокосовое молоко, кокосовое масло и яйца.
- Соедините обе смеси и хорошенько перемешайте.
- Сковороду смажьте маслом и хорошенько разогрейте.
- Выкладывайте тесто на сковороду и готовьте панкейки по очереди, посыпая черникой и кокосовой стружкой.
- Полейте кленовым сиропом и подавайте к столу.
