Ингредиенты:
- Мука 220 г
- Разрыхлитель 1/2 пакетика
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло сливочное 80 г
- Молоко 200 мл
- Козий сыр 100 г
- Сыр тертый (на выбор) 100 г
- Грецкие орехи 100 г
Способ приготовления:
- Смешать муку с солью и разрыхлителем. Добавить яйца и начать вымешивать тесто.
- Постепенно влить молоко и предварительно растопленное сливочное масло, продолжая мешать.
- Далее добавить нарезанный небольшими кубиками козий сыр, любой тертый сыр и слегка измельченные грецкие орехи. Перемешать.
- Выложить тесто в формочки для маффинов и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10 минут, затем увеличить температуру до 200С и готовить еще 10 минут.
