Паста относится к категории беспроигрышных блюд. Нет времени на изысканный ужин? Приготовьте быструю пасту с тыквой и шалфеем.
Ингредиенты:
- Паста из твердых сортов пшеницы120 г
- Овощной бульон3/4 чашки
- Тыква3/4 чашки
- Шалфей 1-2 ст. л.
- Молотый мускатный орехщепотка
- Сушеный ореганопо вкусу
- Красный перец чили хлопьямипо вкусу
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Тертый твердый сырдля подачи
Способ приготовления:
- Отварите пасту, следуя инструкции на упаковке.
- Тем временем смешайте остальные ингредиенты (кроме сыра) в кастрюле на медленном огне. Прогрейте в течение 5 минут.
- Отрегулируйте приправы по вкусу.
- Накройте крышкой и оставьте на 5-10 минут. Соус должен слегка загустеть.
- Добавьте в кастрюлю пасту. Хорошенько перемешайте.
- Перед подачей к столу посыпьте блюдо тертым сыром.
