Ингредиенты:
- Яйцо куриное 5 шт.
- Креветки очищенные 60 г
- Йогурт натуральный 30 г
- Горчица 1,5 ч. л.
- Каперсы 1 ст. л.
- Маслины без косточек по желанию
- Соль, перец по вкусу
- Лимонный сок 1/2 ч. л.
- Зелень по желанию
Способ приготовления:
- Отварить яйца вкрутую, а затем залить их холодной водой. Далее очистить яйца, разрезать пополам и удалить желтки.
- Желтки мелко нарезать и положить в миску. Добавить йогурт и горчицу. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок и перемешать.
- Нафаршировать яйца приготовленной начинкой, сверху украсить креветками, нарезанными маслинами, свежей зеленью и каперсами.
