Для сегодняшнего обзора мы подобрали рецепты оригинальных и простых в приготовлении салатов, калорийность которых не превышает 100 калорий. Предлагаем попробовать все и выбрать любимый!
1. Салат с фасолью и томатами черри
Ингредиенты:
- Оливковое масло1 ст. л.
- Тертый пармезан 3 ст. л.
- Зеленые оливки5 шт.
- Красный лук0,25 стакана
- Томаты черри10 –12 шт.
- Стручковая фасоль500 г
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Тимьянпо вкусу
- Розмарин по вкусу
- Вода50 мл
- Бальзамический уксус 1 ст. л.
Способ приготовления:
Отварите или приготовьте на пару стручковую фасоль и дайте ей остыть. Смешайте все овощи в большой миске.В отдельной посуде соедините сыр, воду, травы, специи, масло и уксус. Полейте этой заправкой салат и подавайте.
2. Салат с яблоками, апельсином, медом и корицей
Ингредиенты:
- Яблоко1 шт.
- Апельсин1 шт.
- Мед1 ст. л.
- Корицащепотка
Способ приготовления:
Очистите фрукты от кожицы. Нарежьте яблоки и апельсины тонкими колечками. Выложите на тарелку сначала кружочки яблок, затем мед с апельсинами и украсьте все щепоткой корицы. Готово!
3. Салат с огурцами и луком
Ингредиенты:
- Бальзамический уксус1 ст. л.
- Огурцы2 стакана
- Лук 0,5 стакана
- Соль, перецпо вкусу
Нарежьте огурцы и лук. Смешайте овощи и дайте им настояться.Для приготовления заправки отдельно смешайте соль, перец и уксус. Добавьте ее в салат и можно подавать.
4. Кукурузный салат
Ингредиенты:
- Томаты черри500 г
- Легкий майонез0,25 стакана
- Легкий йогурт0,25 стакана
- Кукуруза6 стаканов
- Красный лук 0,5 стакана
- Тертый сыр пониженной калорийности 200 г
- Соль, перецпо вкусу
Если вы используете замороженную кукурузу, приготовьте ее и дайте остыть. Затем смешайте все ингредиенты, приправьте по вкусу и подавайте на стол.
