Популярное итальянское лакомство можно приготовить на своей домашней кухне. Ловите оригинальный рецепт панна-котты с ванилью и корицей.
Ингредиенты:
- Молоко1 чашка
- Палочки корицы2 палочки
- Йогурт с ванильным вкусом2 чашки
- Кипяченая вода1/4 чашки
- Желатин1 ст. л.
- Маракуйя2 шт.
Способ приготовления:
- Соедините молоко и корицу в небольшом сотейнике. Поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения, периодически помешивая. Снимите с огня. Дайте остыть до комнатной температуры. Удалите палочки корицы.
- Объедините молочную смесь и йогурт в большой миске.
- В кувшин влейте кипяченую воду. Добавьте желатин. Смешайте венчиком.
- Соедините желатин с йогуртовой смесью.
- Разделите панна-котту между 4 чашками. Накройте полиэтиленовой пленкой. Отправьте в холодильник минимум на 6 часов.
- Переложите замороженную панна-котту на тарелки. Украсьте мякотью маракуйи и подавайте к столу.
