Маффины с сыром и чесноком идеально впишутся в ваш завтрак. Они настолько ароматные, что моментально пробуждают после сна и стимулируют аппетит.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука2 чашки
- Разрыхлитель1,5 ч. л.
- Сода1/2 ч. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Яйцо1 шт.
- Молоко3/4 чашки + 2 ст. л.
- Белый винный уксус1 ч. л.
- Сметана3 ст. л.
- Растительное масло4 ст. л.
- Рубленая петрушка1/4 чашки
- Измельченный чеснок3 зубчика
- Тертый твердый сыр2 чашки
- Сливочное масло90 г
- Моцарелла12 шариков
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Растительным маслом смажьте форму для запекания маффинов или кексов.
- Сливочное масло и два измельченных зубчика чеснока смешайте в миске и отправьте в микроволновку на 30 секунд.
- Пшеничную муку, соду, соль и разрыхлитель просейте. Сделайте ямку в центре.
- В ямку добавьте молоко, уксус, сметану и растительное масло. Размешайте.
- Добавьте тертый твердый сыр. Еще раз размешайте.
- В формочки влейте получившееся тесто. Украсьте сверху моцареллой и чесночным маслом.
- Выпекайте 20-25 минут.
- Подавайте к столу.
