Американские панкейки полюбили уже далеко за пределами Соединенных Штатов. Предлагаем приготовить их для домашних по нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука1/2 чашки
- Цельнозерновая мука1/2 чашки
- Сахар1/4 чашки
- Сода1 ч. л.
- Морская соль1/2 ч. л.
- Корица1/2 ч. л.
- Миндальное молоко1 чашка
- Сливочное масло4 ст. л.
- Ванильный экстракт1 ч. л.
- Яйца2 шт.
Способ приготовления:
- В большой миске смешайте яйца, масло, молоко и ванильный экстракт.
- В другой миске соедините муку, сахар, пищевую соду, соль и корицу. Размешайте до однородной массы.
- Соедините обе смеси.
- Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне.
- С помощью столовой ложки или половника влейте тесто на сковороду. Обжаривайте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте блюдо к столу.