Ингредиенты:
- Ананас маленький 1 шт.
- Маскарпоне 150 г
- Масло сливочное 30 г
- Сахар 50 г
- Ром 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Ананас очистить и нарезать очень тонкими кружочками.
- Нагреть сковороду со сливочным маслом, добавить сахар и перемешать.
- Выложить кружочки ананаса на сковороду и обжарить в течение 3-5 минут, перевернув в середине готовки. Убрать сковороду в плиты, а затем полить ананасы ромом.
- Выложить теплый ананас на тарелку и добавить холодный маскарпоне.
- Полить сиропом со дна сковороды, где жарились ананасы, и подавать.