Коронавирус: наш сервис продолжает работу и доставку товаров при заказе онлайн.
Кулинарные рецепты

Пирог из баклажан

Необычный вкус этого пирога из баклажан со специями прекрасно подойдет к овощным супам или в качестве закуски.
Необычный вкус этого пирога из баклажан со специями прекрасно подойдет к овощным супам или в качестве закуски.

Ингредиенты:
  • Баклажан большой1 шт.
  • Чеснок3 зубчика
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука250 г
  • Масло оливковое80 мл
  • Йогурт натуральный1 баночка
  • Семена тыквы2 ст. л.
  • Семена кунжута2 ст. л.
  • Тмин молотый1 ч. л.
  • Кориандр молотый1 ч. л.
  • Разрыхлитель2 ч. л.
Способ приготовления:
  1. Вымыть баклажан и нарезать его кубиками. Обжарить в сковороде с двумя столовыми ложками оливкового масла, пока баклажаны не станут мягкими. Добавить чеснок.
  2. В отдельной миске смешать яйца с мукой и разрыхлителем, добавить баночку йогурта и оливковое масло. Затем добавить специи и семена. Аккуратно перемешать тесто. 
  3. Смешать тесто с баклажанами, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. 
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация