Маффины не обязательно готовить из муки. Не менее вкусными они получаются и из яиц.
Ингредиенты:
- Яйца4 шт.
- Брокколи1 чашка
- Тертый твердый сыр1/2 чашки
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Смажьте форму для выпекания маффинов маслом.
- Брокколи отварите на пару и порубите.
- В миске смешайте яйца, брокколи, соль и перец. Хорошенько взбейте.
- Перелейте смесь в форму. Посыпьте сыром.
- Выпекайте в течение 12-15 минут.
- Подавайте к столу.
