Такой салат - хороший вариант для легкого ужина, когда вечером уже не остается много времени на готовку.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- Растительное масло1 ст. л.
- Куриная грудка500 г
- Тмин3 ч. л.
- Салат айсберг (крупно нарезанный)1/2 качана
- Авокадо (нарезанный)2 шт.
- Тосты (обжаренные)250 г
- Красный лук (мелко нарезанный)1/2 шт.
- Листья мяты100 г
- Масло Макадамия2 ст. л.
- Лимонный сок1 1/2 ст. л.
Способ приготовления:
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Посыпать курицу тмином и жарить 7-8 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Переложить в тарелку.
- Нарезать курицу на небольшие кусочки. Поместить салат, авокадо, размельченные тосты, лук, мяту и курицу в большую миску. Полить маслом Макадамия и лимонным соком. Приправить и перемешать.