Необычное сочетание нежной рыбы с беконом. Мы советуем подавать это блюдо с гарниром из риса, слегка присыпанного пармезаном.
Ингредиенты:
- Филе трески300 г
- Бекон100 г
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Филе трески разрезать на два одинаковых кусочка. Каждый их них посолить, поперчить и завернуть в бекон, закрепив деревянными шпажками или зубочистками.
- В разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить филе, пока бекон не потемнеет.
- Поместить рыбу в форму для выпечки и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
