Ничто не может порадовать хозяйку так, как вкусное и универсальное блюдо. Предлагаем вам именно такой рецепт.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий300 г
- Морковь средняя2 шт.
- Лук репчатый средний1 шт.
- Сельдерей (стебель)3 шт.
- Чеснок3 зубчика
- Панировочные сухари65 г
- Горчица1 ст. л.
- Яйцо куриное1 шт.
- Томатная паста 100 мл
- Соус чили2 ч. л.
- Соус для барбекю2 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
- Масло растительное1 ч. л.
Способ приготовления:
- Очистить лук и морковь. Лук порезать достаточно крупными кубиками, а морковь кружочками. Нарезать стебли сельдерея. Выдавить чеснок. Все выложить в большую миску.
- К овощам добавить панировочные сухари, горчицу и фарш. Вбить яйцо, посолить и поперчить. Добавить по одной чайной ложке соуса чили и барбекю, а также 50 мл томатной пасты. Тщательно перемешать.
- Выложить полученную смесь в форму для кекса, смазанную растительным маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
- В отдельной миске смешать оставшуюся томатную пасту с соусами чили и барбекю. Вынуть мясную запеканку из духовки, равномерно распределить на нее соус и выпекать еще 20 минут при температуре 150 градусов.