Очень простой и легкий салатик. Не содержит тяжелых продуктов. Получается просто и со вкусом. К фисташкам можно добавить и другие орешки, например, грецкие.
Ингредиенты:
- Салат Ромэн180 г
- Брокколи230 г
- Авокадо1 шт.
- Фисташки (жареные)1/3 стакана
- Сыр фета100-150 г
- Уксус (бальзамический)2 ст. л.
- Сольпо вкусу
Способ приготовления:
- Отварите брокколи в подсоленной воде. Варите в кипящей воде в течение 1-2 минут. Слейте воду и промойте под холодной водой. Дайте просохнуть. Нарежьте мелкими кусочками.
- Салат Ромэн промойте и нарежьте (нарвите) на небольшие полоски.
- Нарежьте мелко авокадо и сыр фета.
- В салатнице смешайте брокколи, салат, фисташки и сбрызните уксусом.
- Добавьте в салатницу авокадо и хорошо перемешайте.
- Подавайте, сверху присыпав сыром фета. Подсолите по вкусу.
