Для приготовления этого десерта вам понадобится всего 3 ингредиента и несколько ягод на ваш вкус для украшения.
Ингредиенты:
- Сливки (33% жирности)400 г
- Сахар85 г
- Сок лайма75 мл
- Малина10 шт.
Способ приготовления:
- Нагреть сливки с сахаром на среднем огне. Сахар должен полностью раствориться.
- Дать сливкам немного покипеть минут 5 на тихом огне, не забывая постоянно помешивать.
- Снять сливочный мусс с плиты и добавить лимонный сок. Тщательно перемешать. Дать десерту слегка остыть, но не сильно, иначе он загустеет. Разлить его в формочки или стаканы.
- Поместить десерт в холодильник на несколько часов. Перед подачей украсить цедрой лайма и малиной.
