Этот простой салат станет отличным перекусом или дополнением к полноценному обеду или ужину.
Ингредиенты:
- Консервированная черная фасоль1/2 чашки
- Консервированная кукуруза1/2 чашки
- Томаты черри1/2 чашки
- Красный лук1/4 чашки
- Рубленая кинза2 ст. л.
- Перец халапеньо1/2 ч. л.
- Сок лайма2 ст. л.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Авокадо1 шт.
Способ приготовления:
- Добавьте все ингредиенты (кроме авокадо) в среднюю миску.
- Посолите, поперчите. Перемешайте.
- Охладите салат.
- Перед подачей добавьте авокадо, нарезанный ломтиками.