Блины с красной икрой — частая закуска за застольях. Очень часто это блюдо можно увидеть на новогоднем столе. Отличное сочетание сладких блинов с соленой икрой.
Ингредиенты:
- Молоко500 мл
- Яйцо куриное2 шт.
- Мука150 г
- Сахар1 ст. л.
- Масло растительное2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Икра красная100 г
Способ приготовления:
- Яйца взбейте в глубокой миске с сахаром. В эту смесь добавьте молоко и перемешайте. Добавьте муку и щепотку соли, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
- Возьмите сковороду. Нагрейте на ней масло. Налейте с помощью половника тесто и распределите по всей поверхности. Выпекайте блины до золотистого состояния с обеих сторон.