Очень простой в приготовлении, но весьма оригинальный салат, для которого вам понадобится минимальный набор ингредиентов. Рекомендуем попробовать.
Ингредиенты:
- Сельдерей в стеблях 400 г
- Моцарелла 250 г
- Оливки горсть
- Виноград белый небольшая гроздь
- Лимон 1/2 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Стебли сельдерея нарезать кусочками по 4-5 см и приготовить на пару в течение 15-20 минут. Охладить.
- Зелень сельдерея мелко нарезать. Виноград разрезать пополам, а моцареллу небольшими ломтиками.
- Выложить в салатник стебли сельдерея и зелень, моцареллу, оливки и виноград.
- Полить все лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить.
