Идеально сбалансированное, легкое, но сытное и нежное блюдо. Советуем попробовать.
Ингредиенты:
- Треска 350 г
- Шпинат средний пучок
- Помидоры черри 200 г
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Приправа к рыбепо вкусу
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Застелить форму для выпечки фольгой и выложить листья шпината так, чтобы они покрыли дно.
- Филе с двух сторон посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы, сбрызнуть оливковым маслом и выложить на шпинат.
- Сверху добавить разрезанные пополам помидоры черри, полить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.