Абсолютно несложный рецепт вкусного лимонного печенья. Советуем попробовать.
Ингредиенты:
- Лимон крупный2 шт.
- Масло сливочное 120 г
- Сахар200 г
- Мука 360 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Картофельный крахмал 60 г
Способ приготовления:
- Отделить белки от желтков. В этом рецепте понадобятся только белки. Снять с лимонов цедру и выжать сок.
- Масло взбить с сахаром. Добавить белку, цедру и лимонный сок.
- Затем постепенно добавить муку, разрыхлитель и крахмал. Замесить однородное тесто.
- На противень, застеленный пергаментом, выкладывать небольшие шарики из теста на расстоянии друг от друга. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.