Пасту можно приготовить из абсолютно разных ингредиентов. Например, из перцев и ветчины. Попробуйте и оцените оригинальный и необычный вкус этого блюда.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку или гриль до 200 градусов. Выложите поверх пекарскую бумагу. Отправьте перцы запекаться на 25 минут. Периодически переворачивайте. Затем положите перцы на разделочную доску, накройте полотенцем и дайте остыть.
- Порежьте ветчину на полоски. Очистите перцы от кожи и семян и также порежьте на тонкие полоски.
- Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте лук в течение 5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным.
- Уберите сковороду с огня, добавьте перец, ветчину, каперсы, базилик, посолите и поперчите. Переложите в миску.
- Поставьте на огонь большую кастрюлю с соленой водой и доведите до кипения. Положите в нее спагетти, доведите до кипения и варите 8-10 минут, пока они не станут мягкими.
- Слейте воду и смешайте с массой в миске.
- Подавайте к столу, украсив зеленью.