Этот изысканный десерт украсит ваш праздничный стол. Необычайно нежный шоколадный крем, сливки, кокосовое молоко - это сочетание создано, чтобы дарить наслаждение. Порадуйте себя и близких.
Ингредиенты:
- Шоколад250 г
- Кокосовое молоко1,5 стакана
- Густые сливки1,5 стакана
- Яичный желток6 шт.
- Сахар1/4 чашки
- Соль1/4 ч. л.
- Ваниль1 стручок
- Растворимый кофе1 ст. л.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Кокосовое молоко, 1 стакан сливок, яичные желтки, сахар-песок, соль, ваниль смешайте в кастрюле с толстым дном. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая до состояния горячего ключа.
- Добавьте кофе.
- Добавьте мелко порубленный шоколад.
- В блендере смешайте все ингредиенты до состояния гладкой массы.
- Разделите смесь по формочкам, охладите и остудите в холодильнике около 2-х часов.
- Взбейте оставшиеся сливки и сахарную пудру. Выложите сверху на шоколад и посыпьте шоколадной стружкой.