Простой, вкусный и полезный гарнир для всей семьи, который подходит практически к любым блюдам.
Ингредиенты:
- Баклажан средний1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Помидор большой 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
- Чили перец по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезать баклажаны, кабачки и помидоры на крупные кусочки и поместить их в форму для запекания. Выложить 3 зубчика чеснока к овощам, не снимая кожу.
- Посолить, поперчить, посыпать перцем чили, полить оливковым маслом и выпекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке около часа.