Куриные окорочка можно и нужно запекать с лимоном, чесноком и прочими пряностями и травами. Таким ужином вы точно останетесь довольны.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка4 шт.
- Лимон1 шт.
- Розмарин1 веточка
- Тимьян5 веточек
- Лавровый лист2 шт.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Крупная сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Чеснок1 головка
Способ приготовления:
- Чеснок очистить и растереть в ступке с щепоткой соли и перца.
- Добавить оливковое масло и хорошо перемешать, чтобы получилась однородная кашица.
- Натереть чесночной смесью куриные окорочка, стараясь, чтобы немного попало и под кожу.
- Переложить курицу в огнеупорную посуду, посыпать травами, немного поперчить и посолить, разложить кружки лимона и лавровый лист.
- Накрыть куриные окорочка пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на целую ночь.
- Запекать курицу 40-45 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.