Соорудите на скорую руку брускетту с сосисками и болгарским перцем. Этот рецепт обязательно нужно знать, если к вам часто без предупреждения приходят гости.
Ингредиенты:
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сосиски450 г
- Болгарский перец1 шт.
- Бальзамический уксус3 ст. л.
- Мед1 ч. л.
- Молотый кайенский перец1/4 ч. л.
- Базилик1 чашка
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Хлеб6 ломтиков
Способ приготовления:
- Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте сосиски и готовьте, периодически переворачивая, до коричневого цвета 8-10 минут. Переложите на разделочную доску и нарежьте на средние кусочки.
- Верните сосиски в сковороду, добавьте жареный перец, уксус, мед, кайенский перец и оставшееся масло. Готовьте, помешивая, 4 минуты.
- Добавьте базилик. Приправьте солью и перцем.
- Выложите начинку на хлеб и подавайте к столу.