Очень простой, быстрый и вкусный рецепт отличного десерта, который может приготовить даже новичок. В данном случае мы используем печенье "спекулос", но если вы любите другой вид пряного печенья, то используйте его.
Ингредиенты:
- Молоко 400 мл
- Паста "спекулос" 100 г
- Кукурузный крахмал 1 ч. л.
- Печенье "спекулос" 4 шт.
Способ приготовления:
- Нагреть молоко в сотейнике на среднем огне.
- Высыпать в стакан кукурузный крахмал и залить его небольшим количеством горячего молока. Тщательно перемешать и вылить обратно в сотейник.
- Добавить в сотейник пасту "спекулос" и варить на медленном огне, помешивая, пока масса не начнет густеть.
- Переложить пудинг в 4 стаканчика, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-4 часа.
- Перед подачей посыпать измельченным печеньем.