Вот еще один вкусный рецепт с тыквой. Если вы до сих пор не знали, что оранжевая красавица прекрасно сочетается с мясом птицы, то самое время это исправить.
Ингредиенты:
- Куриные ножки8 шт.
- Тыква400 г
- Грецкие орехигорсть
- Сироп агавы1 ст. л.
- Красный лук2 шт.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Черный молотый перецпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Тимьянгорсть
Способ приготовления:
- Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов.
- Грецкие орехи слегка поломайте руками и равномерно распределите на дне формы.
- Тыкву почистите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в форму на орехи.
- Лук почистите, нарежьте довольно крупными дольками и отправьте к тыкве.
- Посыпьте овощи частью листьев тимьяна. Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом.
- Куриные ножки посолите, поперчите, посыпьте оставшимся тимьяном, натрите смесью оливкового масла и сиропа агавы.
- Разложите куриные ножки на овощи, сбрызните оставшимся оливковым маслом. Снова посолите и поперчите.
- Запекайте 20 минут при высокой температуре. Затем убавьте огонь и доведите до готовности в течение 1,5 часов.