Специи - это то, что придает достаточно простому блюду изысканности. Легко, быстро, сытно, очень ароматно и вкусно.
Ингредиенты:
- Филе трески 2 шт.
- Помидор средний 2 шт.
- Картофель средний 3 шт.
- Базилик сушеный 1 ч. л.
- Орегано 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Масло оливковое 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Картофель нарезать очень тонкими ломтиками. Также тонко нарезать и помидоры.
- Смазать оливковым маслом форму для запекания и выложить в нее половину нарезанного картофеля, а сверху филе трески.
- Далее накрыть рыбу помидорами, посолить, поперчить и выложить оставшийся картофель.
- Сбрызнуть блюдо оставшимся оливковым маслом и посыпать базиликом и орегано. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.