Салат из стручковой фасоли, яблока и фенхеля очень простой и быстрый в приготовлении. Если вы очень голодны, то вряд ли вам хватит его, чтобы наесться, но в качестве легкого перекуса он идеален.
Ингредиенты:
- Фенхель2 луковицы
- Стручковая фасоль2 чашки
- Зеленое яблоко1 шт.
- Лимон1 шт.
- Оливковое масло2 ст. л.
Способ приготовления:
- Все ингредиенты вымойте и хорошо обсушите.
- Фенхель нарежьте тонкими полосками.
- Стручковую фасоль отварите в чуть подсоленной воде 5-7 минут.
- Выдавите сок лимона.
- Яблоко нарежьте тонкими ломтиками.
- Смешайте все ингредиенты в миске и заправьте лимонным соком.