Вкусная выпечка моментально поднимает настроение. Приготовьте для себя и домашних аппетитные панкейки с черникой и лимоном.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука200 г
- Уксус1 ч. л.
- Сода1/2 ч. л.
- Сахарный сироп1 ч. л.
- Черника75 г
- Цедра лимона1 шт.
- Молоко200 мл
- Крупное яйцо1 шт.
- Сливочное маслодля смазывания
Способ приготовления:
- Соду погасите уксусом. Соедините в миске с мукой. Хорошо перемешайте вилкой.
- Добавьте в муку сахарный сироп, чернику и цедру лимона.
- Разбейте в получившуюся массу яйцо.
- Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы образовалось тесто однородной консистенции.
- Разогрейте на сковороде сливочное масло.
- С помощью столовой ложки черпайте тесто и отправляйте его на сковороду. Обжарьте каждый панкейк по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте с джемом.