Это блюдо отлично подойдет в качестве закуски на фуршет. Гости могут взять шляпку руками и съесть в один прием. Закуска готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
- Большие шампиньоны16 штук
- Яйца4 штуки
- Редиска, мелко рубленная1/4 чашки
- Петрушка, мелко рубленная1/4 чашки
- Соль1/4 ч. л.
- Черный перец1/4 ч. л
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Уберите ножки у грибов. Положите шляпки на противень.
- Взбейте яйца, посолите и поперчите.
- Распределите яйца по шляпкам. Запекайте 20 минут.
- Посыпьте редиской и петрушкой.