Весьма пряная закуска с курицей и беконом в восточном стиле с добавлением соевого соуса, чили перца и имбиря. Советуем попробовать.
- Куриное филе 400 г
- Панчетта или бекон 300 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1 шт.
- Кинза небольшой пучок
- Соевый соус 4 ст. л.
- Перец чили 4 шт.
- Корень имбиря 3 см
- Яйцо куриное 2 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Слоеное тесто 2 пласта
- Кунжут 4 ст. л.
Способ приготовления:
- Выложить в блендер крупно нарезанное куриное филе и панчетту (или бекон), лук, чеснок, кинзу, соевый соус, очищенный корень имбиря, перец чили, из которого необходимо предварительно удалить семена, и яйца. Измельчить начинку, оставляя небольшие кусочки.
- На слоеное тесто, разрезанное достаточно широкими полосками, выкладывать начинку, накрывая второй половиной тесто. Выложить подготовленные слойки на противень с пергаментной бумагой, смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.