Шпинат - это ценный источник витаминов группы В и других полезных веществ, которые укрепляют иммунитет и улучшают работу всего организма.
Ингредиенты:
- Кленовый сироп1/4 чашки
- Репчатый лук1/2 шт.
- Красный винный уксус3 ст. л.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Дижонская горчица1 ст. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Черный молотый перец1/4 ч. л.
- Чеснок1 зубчик
- Шампиньоны1 чашка
- Красный лук1/2 шт.
- Яблоко1/4 шт.
- Жареный бекон4 ломтика
- Шпинат300 г
Способ приготовления:
- Репчатый и красный лук нарежьте полукольцами.
- Чеснок очистите и измельчите.
- Яблоко натрите на терке.
- В небольшой миске соедините уксус, оливковое масло, горчицу, соль, перец, чеснок, красный и репчатый лук. Хорошо перемешайте.
- Шампиньоны обжарьте на небольшом количестве оливкового масла до готовности.
- В большую миску выложите шпинат, бекон, яблоко и грибы.
- Заправьте салат и хорошо перемешайте его венчиком.
- Перед подачей влейте кленовый сироп.