Отличной альтернативой любому салату с майонезом станет этот полезный вариант с курицей и авокадо. Такой салат подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для небольшого праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Авокадо 1 шт.
- Куриное филе 400 г
- Салат листовой пучок
- Помидоры черри горсть
- Гранат 1/2 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Лимон 1/4 шт.
Способ приготовления:
- Куриное филе немного посолить и обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде или на гриле. Дать ему немного остыть.
- В это время авокадо очистить, удалить косточку и нарезать мякоть ломтиками. Сбрызнуть ломтики лимонным соком.
- Выложить с салатник листовой салат, ломтики авокадо и разрезанное на 3-4 части куриное филе.
- Сверху добавить разрезанные пополам помидоры черри. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Посыпать зернами граната.