Нежные свиные отбивные прекрасно дополнит розмарин. Получается сочно, вкусно, ароматно и аппетитно!
Ингредиенты:
- Сольпо вкусу
- Измельченный еснок1 зубчик
- Соевый соус1 ст. л.
- Розмарин2 ч. л.
- Молотый красный перец1/2 ч. л.
- Оливковое масло 5 ст. л.
- Свиные отбивные 4 шт.
- Жареные орехи1/3 чашки
- Лимонный сок 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Смешайте чеснок, соевый соус, розмарин ,красный перец и 3 столовые ложки масла в небольшой миске .
- Свиные отбивные выложите на гриль или на хорошо разогретую сковороду. Полейте 2 столовыми ложками маринада, а остальное отложите. Посолите и поперчите. Готовьте 4-5 минут с каждой стороны.
- Снимите с огня. Остудите мясо в течение 5 минут. Переложите свиные отбивные на тарелку. Полейте оставшимся маринадом. Добавьте орехи, лимонный сок и оставшееся оливковое масло.
- Подавайте к столу.