Из лосося можно приготовить вот такие вкусные, полезные и питательные шашлычки. Делимся классным рецептом.
Ингредиенты:
- Орегано2 ст. л.
- Семена кунжута2 ч. л.
- Молотый тмин2 ч. л.
- Соль2 ч. л.
- Красный молотый перец1/4 ч. л.
- Филе лосося700 г
- Лимон2 шт.
- Оливковое масло2 ст. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте гриль или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Смешайте орегано, семена кунжута, тмин, соль и красный перец в небольшой миске. Отложите в сторону.
- Разрежьте лосось на небольшие кубики, а лимон - на дольки. Возьмите шампуры и нанизывайте рыбу и цитрусовый слоями. Смажьте небольшим количеством оливкового масла. Присыпьте специями.
- Обжаривайте 5-8 минут с каждой стороны.