Морепродукты обязательно должны присутствовать в рационе. Особое внимание обратите на креветки. Это ценный источник белка и других полезных веществ.
Ингредиенты:
- Креветки 600 г
- Кукурузный крахмал3 ст. л.
- Черный молотый перец1 ч. л.
- Соль1,5 ч. л.
- Растительное масло1 чашка
- Красный молотый перец1 ч. л.
- Перец чили1 шт.
- Кинза1/2 чашки
Способ приготовления:
- Очистите креветки, если это необходимо.
- В большой миске смешайте кукурузный крахмал, черный перец, соль. Приправьте получившейся смесью креветки.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте креветки до золотисто-хрустящей корочки примерно 1 минуту с каждой стороны.
- Переложите креветки на бумажные полотенца, а затем в миску. Посыпьте красным перцем.
- Добавьте мелко нарезанный чили и рубленую кинзу. Хорошенько перемешайте.
- Выложите креветки на большое блюдо и подавайте к столу.