Этот салат вполне может считаться полноценным приемом пищи. Аромат и вкус этого блюда не могут не понравиться.
Ингредиенты:
- Картофель550 г
- Красный лук1 шт.
- Оливковое масло4 ст. л.
- Петрушка1/2 чашки
- Бальзамический уксус1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Перемешайте картофель, нарезанный дольками, и лук, нарезанный полукольцами. Добавьте 2 столовые ложки масла. Выложите на сковороду.
- Обжаривайте с обеих сторон в течение 15-20 минут. Переложите в миску.
- Добавьте рубленую петрушку, уксус, 2 столовые ложки масла, соль, перец.
- Перемешайте и подавайте к столу.