Эта простая паста готовится очень легко и быстро. Отличный вариант экспресс-ужина для всей семьи.
Ингредиенты:
- Макароны из твердых сортов пшеницы350 г
- Оливковое масло1/2 чашки
- Измельченный чеснок2 зубчика
- Каперсы1 ст. л.
- Оливки1/2 чашки
- Петрушка1/2 чашки
- Лимонный сок2 ст. л.
- Черный молотый перец1/4 ч. л.
- Консервированный тунец180 г
Способ приготовления:
- Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и промойте макароны под холодной водой.
- Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте его до мягкости в течение 2 минут.
- Добавьте каперсы и оливки. Готовьте еще 3 минуты.
- Добавьте рубленую петрушку и готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня.
- Добавьте лимонный сок, черный молотый перец и оставшееся масло.
- Отправьте в сковороду макароны. Хорошенько перемешайте.
- Разложите пасту по тарелкам. Перед подачей украсьте тунцом.