Из минимума ингредиентов можно приготовить очень вкусное блюдо. Например, пасту с козьим сыром и базиликом.
Ингредиенты:
- Макароны из твердых сортов пшеницы350 г
- Базилик3 чашки
- Оливковое масло1/2 чашки
- Козий сыр120 г
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и верните макароны в кастрюлю.
- В блендере смешайте 2 стакана листьев базилика с оливковым маслом и взбейте до однородной массы.
- Перемешайте макароны с соусом из базилика, раскрошенным козьим сыром, оставшимся стаканом листьев базилика.
- Посолите и поперчите.
- Разложите пасту по тарелкам и подавайте к столу.