Если, вернувшись домой, вы хотите уютно устроиться за столом и отобедать чем-нибудь вкусным, то выбирайте пасту. Это беспроигрышный вариант.
Ингредиенты:
- Томаты 900 г
- Измельченный чеснок8 зубчиков
- Филе анчоусов 2 филе
- Сливочное масло 1/4 чашки
- Молотый красный перец1/2 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Макароны из твердых сортов пшеницы 360 г
- Тертый сыр 30 г
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Смешайте нарезанные кубиками помидоры, чеснок, измельченные анчоусы, сливочное масло и молотый красный перец в форму для выпечки для выпечки; Приправьте солью и черным перцем.
- Выпекайте 35-40 минут.
- С помощью толкушки или пресса измельчите получившуюся массу в пюре.
- В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите макароны аль денте. Слейте воду, оставив 1/2 чашки. Верните макароны обратно в кастрюлю и добавьте томатный соус и воду, в которой варились макароны.
- Варите на среднем огне 3 минут. Хорошенько перемешайте.
- Разложите пасту по тарелкам и посыпьте тертым сыром.